餐厅玩的就是科学和创意 |
| 来源： 作者： 点击： |
一座用近650块冰块砌成的餐厅开始营业。该餐厅的墙壁、地板和桌椅都是由40厘米长，70厘米宽，20厘米高的冰块砌成。整个餐厅看上去晶莹剔透，如果天气晴朗，在阳光的照耀下，熠熠生辉，令人目眩，使进餐者如入仙境。
 “厌食者餐厅”
德国首都柏林。
这家名为“渴望”的餐馆，是一个有50个座位的舒适的小餐馆，但是它是一家与众不同的“厌食者餐厅”。据称，该餐厅建立的目的就是为了使那些厌食者恢复对食物的渴望。
厌食是一个全球性的问题，正困扰着越来越多的人，特别是年轻女性。美国大约1%-5%的女性患过厌食症，其中5%-20%的人死于厌食症引发的并发症。德国有大约10万人患有厌食症。据了解，这家餐馆的女老板、服务员、厨师都曾受到厌食症的困扰，深知被厌食症折磨的痛苦，因此希望把自己的教训和经验传授给其他厌食症患者，帮助他们摆脱厌食症的困扰。
对此，餐厅请一位营养学家为他们设计菜单。考虑到许多厌食者不能忍受“肉”、“鸡”、“鸭”、“鱼”、“蔬菜”等词语，餐馆选择了一系列“非威胁”性的菜名。例如：龙虾浓汤叫做“你好”，烤小羊羔叫做“狼吞虎咽”，薄烤饼和苹果沙拉叫做“巫师的眼泪”，卡布奇诺咖啡取名“心灵”。
|
| 责任编辑： 整理时间：2008-3-24 14:39:06 |
与“餐厅玩的就是科学和创意”相关的文章 |
·巧用畸零空间妙法四种
|
搜索与“餐厅玩的就是科学和创意”相关文章 |
|
对“餐厅玩的就是科学和创意”发表评论 |
|
|
|